DBEER`S DAY

企業愛っす

先日、増上寺で見かけたシアトルズベストコーヒー。

レッドオーシャンとも言えるシアトル系コーヒー店に何故今更と思ったんだけれど、スターバックスの街の一部を壊すが如くの多店舗展開に比べ、シアトルズは街と共存繁栄路線があるらしく、米国の消費者は、その企業コンセプトが自身の価値観と合うかどうかによって店を使い分けていると聞いた。

まさに、大量消費時代のどこでもいいんじゃない⇒やっぱり機能、サービスでしょう⇒どれだけ愛されるかでしょう、といった最近の企業ブランディングの流れを実感させらような話。

日本でも東北震災以降、こうした話は増えてきているし、近くの例で言えばvolvicがユニセフとタイアップでやっている1ℓ for 10ℓのキャンペーンの主旨に共感した消費者（私もその一人だけど）がその間、volvicを飲み続けるといった事も当てはまる。

同じ味ならスタッフの応対が気持ち良いお店がいいし、デリバリーピザを食べるならオソロクの様にしっかりとしたコンセプトがあるところにお金を払いたい。

こういう企業コンセプトに賛同する事に因る事で起きる消費の流れは今後も増えていく。

ちなみにマザーハウスの小銭入れを買ったのもそんな理由。

渋谷 麗郷

ちょっと遅めランチ@渋谷　麗郷。

ビーフン、豚肉細切麺、大根餅を注文したんだけれど、代々木の方が上という印象。もちろん、不味くはないし悪くはない。でも、知っているだけにねぇ・・・。

その後はハンズをブラブラしたり、スタバでお喋り。スタバってほんとmac比率高くてwindowsな方を見るとオッと思ってしまうのはボクだけじゃない？

夜は草思庵。

辛めにしてもらった海鮮鍋とマッコリをゆっくり食べながら帰宅。

久しぶりにUSA for AFRICAのメイキングを見たんだけれど、これ凄いよなぁ。比べちゃいけないけれど、数が多い日本のアーティストだって本気だよ、でも、マーケティングに乗っかった感が強い方があって、本物だと思う人が少ない。

また、マーケティングに乗った方ばかりがもてはやされ、実力があるのに表に出ないアーティストが多いのも残念だと思う。

そして天ぷら

ひがし健康プラザでひと泳ぎしてから、付き合いのある西麻布で和食店をやられているご夫婦が江戸川橋にある美味い天ぷら屋さんに行くというので付いていく。

天仙というお店は開店当時から舌の肥えた方が通っているというだけあって、着く前からそりゃ期待も高まっていたんだけれど、到着してまず出されたのが、マグロのお刺身。しかも、ただの刺身でなく、ここは何屋だ！と言う位上質だから初めから何だこの店はーってなもんですよ。

椎茸嫌いのボクでもパクパク食べられる椎茸の煮付も美味い！

海老、鮎、アナゴ、ぎんなん、蓮根、鱧、メゴチ、イカ、安納いも、、、一品一品の素材がきちんと活かされ、結構な量食べても全くもたれることない味で、最後のかき揚げ丼に至るまで至福の時間。

久しぶりに美味い天ぷらを頂いたなぁというのが正直な感想。お店の、そして、ご一緒させて頂いたそれぞれのご夫婦もとても素敵な方で、こういう関係ってとても良いなぁと天ぷら以外の満足も得られた。

二夜連続の天ぷらだったけれど、なんのなんの行って良かったぁ。

安くて揚げ方も美味いのに。

8月に西麻布に出来たばかりという天ぷら坊野へ。

小綺麗かつ値段も安く使い勝手が良い店。カジュアルに利用できるので、天ぷら好きな人にはとても良いのだろうけれど、また行きたい！と思わせる程のものが無いというのが残念。

帰宅後は二人していつものYoutubeカラオケ大会（＾＾）。

 

バスっていいよね

芝大神宮でやっている”だらだら祭り”。

その名の通りだらだらなですわ。

まず屋台が2軒に人が10人位しかいないし、祭囃子の音はDVDだったりする。そんなところに行ってしまった事を少しばかり後悔しつつ、お参りしようと階段を上がって本堂に行ったら限定で生姜を配布している。

係の女性に聞いたら、TVで放送されてしまい、あっという間に無くなったけれど、住職さんが何とかかき集めて今回分を確保したのだという。なんというタイミングだ！

ところが、隣でこれまた無料の抹茶とお茶菓子を食べていたらマイクで「限定生姜を再度配ります～」とアナウンス。先程聞いた係の女性を見たら苦笑いしていたw

その後、増上寺を抜けて東京タワー前でバスに乗り目黒まで行く。最近思うようになったんだけれど、バスっていい。景色がしっかり見えて、視点一つでとても贅沢な時間が過ごせると思う。

目黒では餃子が美味いという鎮海楼 （ちんかいろう）へ。ニラがちょっと強いけれど、ビールと一緒にワイワイって感じなら良いのかな？

夜はお寿司。

食べすぎですだ～（＾＾；）

家ご飯もここまで凄いと。

休日の朝ご飯、美味しいものを食べに行くとなったら謝甜記の他で探すのは難しいと思う。前回一品サービスで出して頂いた唐揚げは一発で気に入ったメニュー。

初めて食べた時は肉もあまりついていなさそうだし、衣もサクって感じじゃないなと思ったら、何と思った事すべてが逆。それも真逆！

ボクの中にある唐揚げでは一番美味いと感じる程。

そして、今回サービスで出して頂いたのが焼売なんだけれど、これがまた美味い。しっかりと具の甘みが生きているわ、食感も弾力あるわ、風味もいいわとこれまた美味い。

って書くとサービス以外はどうなんじゃい！って突っ込みありそうだけれど、サービス品でここまで美味いお店がまさか他はダメなんて事あるわけない。

で、この日は夜も凄かった。

フランクステーキにポルチーニのペンネをツンパママに作って頂いたんだけれど、これがまぁどちらも美味過ぎぃぃ。

脂肪分の少ない赤身のフランクステーキはとてもサッパリしていて、肉厚のローストビーフを食べているよう。赤身なのでお腹がもたれる事はなく、パクパク食べられる。

※4人のうち2人が男性で720gがペロリと食卓から消えた。

そして秀逸だったのがポルチーニのペンネなんだけれど、ほんと誰かに食べさせたいって味で、こういうのを食べていたら外食選択肢狭くなるよなぁって思う。

初対面

母親、姪っ子と彼女という女性メンバーに男子はボク一人という、どう考えても自然に3対1になるメンバーで銀座の遊食菜彩いちにいさんという店へ。

初めての店だったけれど、値段の割に質も良いし、量も多い。

接待や仲間うち関係なく、結構使えるお店。

その後は、ブリックスクエアにあるマルゴで夜風に当たりながら軽く一杯。。。って、別に美味しくもないのに高い店だよなぁ。
書きながら思うのは景色代を値段に組み込むのってどうも納得いかないというか、景色がいいんだから、提供するメニューやサービスも相応にしっかりしろーっ！って思う。

どうしようもない時に、使うお店w。

どうするってな話になって、次はマジックバー十時に。

結構、楽しめる。ほんと、目の前で見ているのに全く仕掛けが分からない。

何だろ？
気持ち悪い
どうして！
怖い！

とその店で頻繁に皆が言っていた言葉がこれ。

これだけみるとどんな店だよと思うけれど、月1回程度なら行ってみても良い楽しい店。

和食最高

おからうまうま

震災後に

久しぶりに見た朝の民放での被災地現地取材。

放射能に苦しむ家族などを取り上げていたが、そんな街には至るところにひまわりが咲いている。セシウムを取り除く効果があるという話からこうした事になった（実はそれほど効果がないという）。

強く、精一杯の大輪を咲かせているひまわりと被災者の方々の心労とが不思議な映像だった。

日が一日一日と過ぎていくうちにあの時の思いは風化していく。

人ではいくらあっても足りないだろう。

お金もいくらあっても足りないだろう。

今一度、あの時の気持ちに立ち返ってみて、自分が出来る事を考えると、自分が出来る事をやるのは当たり前の事で、+αの何かが必要だと思っている。

あの時、皆で映像を見た時は、まさに恐怖、そして哀しみが店内に溢れた。

しかし、今映像を見たらどうだろう。

あの時と同じ気持ちになろうだろうか。それとも、どこか遠い国の出来事に感じるだろうか。

この靴いい

うちの会社の決算は8月。

結構前から注意しながら予測見ているので、あたふたする事はないけど、まぁ色々と考える月ですな。気持ちはもう来期に向け、スタート切ったわけで、今期も新しい事、改善点など様々な事に取り組んでいこう。

そんな決算報告が終わり今年頭から世話になっている大木さんと食事@すずなり。

年齢も近く、マジメに見てくれるので助かる。会社のこれから話などをして2軒目に向かったら谷口さんもまだお店にいるというので合流。

何だか元気ないねぇの答えは一気に3人のスタッフが突然来なくなったとの事。

お互い毎日色々あるねーなんて話。

ところで同じ靴を2度も買う事なんてほとんどないのに、これだけは！と今年に入って2足目のcrocs。

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仕事柄、靴を脱ぐ機会も多いのでこういうサンダルタイプは本当に便利。しかもだらしなくない様に見える靴って本当に重宝する。