わくい亭の本

「本所のわくい亭」は以前本を出した事があるんだよ。

へぇ〜読んでみたいな。

 

発売されて3冊買った本は全て人にあげてしまって手元にはない。お店にならあるだろうと聞いてみたら、お店にも無いという。

さらに、蔦屋に聞いたら、既に絶版になっているとの答え。こりゃ、出版社に直接連絡するしかないかもしれない。。

本所わくい亭のお惣菜ふう酒の肴―お酒がすすむごはんもすすむ
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で、amazonで注文して何年かぶりの再会。

そうそう、1ページ目は白滝だったっけ、あー、皆、若いよー、お母さんも健在だったな。

僕にとって、この本は普通の料理本と違って、料理の匂い、味、さらに皆さんの声など五感で楽しむ事が出来る数少ない本。写真を見るだけで、色んな思いが浮かんでくる。

ちなみに、今の時期しか食べられない大好きなメニューが”岩もずく”と”山椒の白滝煮”だ。

白滝はもう食べられる時間もあまり無く、近々、「白滝を食べる会」を開催しようかと。