DBEER`S DAY

GALALIの味噌には唸った

▲いやぁ、美味い店だった。

先輩から「美味い店があるから今度諸々行こうよ」という以前からのお誘いで、GALALI へ。

塩と味噌をテーマにしたお店で、青山、千駄ヶ谷の二店舗がある。青山は塩、千駄ヶ谷は味噌という事で、今日は味噌がテーマの千駄ヶ谷店へ。

通りに暖かくライティングされた一軒家がまず目に入る。二階建てになった外観は入る前からワクワクする気持ちを抑える事が出来ない。

店内一階はカウンターになっていて、お味噌、黒糖ベースの焼酎がズラリと並ぶ。僕等はテーブル席のある二階へ吹き抜けになった階段を上がっていく。

さて、食事はキャベツとお味噌がまず運ばれてくる。「おおーこれが味噌か」・・・まず味噌を一口入れる。んんっ、美味い！

いやがおうにもこれから運ばれてくる料理に期待が・・・

略（味噌から何から何まで美味い！初めて食べた”しまらっきょう”が最高！）

▲今回楽しみにしていたのが、「つくね」。辛口で僕の好きなコメンテーターの一人でもある勝谷誠彦氏も絶賛するというこの味がどんなものか興味があったのだ。

見た目は、うん？ってなもんなんだけれど、これを一口ほおばると、大好きな世界が広がる。そう、幾重にも味が変化するのだ。そして、上質な油がジュワーッと口いっぱいに溢れる。

やわらかな雰囲気の店長、渡辺さんお勧めの焼酎を一口

ぬわんじゃー！これは！！ワインの様な味わいではないかっ！一緒に行ったメンバーの焼酎とも飲み比べ。うぉー、シェリーの様だ！こっちは？うぉー高級なスコッチウィスキーの様だ！

▲途中、先輩に出張から戻られ東京に着かれた社長の重野氏からコール。青山店に行く前に駆けつけてくれるという。

お会いした一つ違いの重野氏は物腰の柔らかい方。銀行出身らしく気品のある豊かな表情をされている男前の方だ。まずはお仕事でのお付き合いが始まる事になるけれど、仕事だけじゃなく個人的にも長くお付き合いさせて頂こうと思う。

いやぁ、それにしても美味かった。↑さくらえびの掻き揚げ（サクッと爽やか！）

▲そしてもう一軒。新橋にあるとあるバー。何年ぶりになるだろう。前回はギターの生演奏で歌えたけれど、今はピアノで歌が歌える。まず入り口でピンポンピンポンと呼び鈴を数回鳴らすと、カチャッと扉を開けてくれる店で、基本的に一見さんは行かない店。

庶民の僕としては、”会員制＝高い”という図式が浮かぶんだけれど、雰囲気もどことなくレトロ感が漂う、僕にとっては好きな店。

ママさんらとしばし歓談の後、帰宅。

八丁堀界隈

▲昼前に先輩から「飲まない？」と携帯にメール。横浜方面に住んでいるし、今日は横浜打ち合わせの日だから都合が良いかとも思ったんだけれど、帰りがちょっと面倒という事もあって、都内で会う事に。

もともと大人数が好きなもんで、せっかくだから他の友達にも「今日飲み会なんだけれど来る？」とメール。

総勢7人が友達の会社がある八丁堀に集合！

▲一軒目は「川（sen）」という店。3階だてになっていて各フロアこじんまりとした作りになっている。4人程度の少人数なんか、落ち着いて良い雰囲気なんじゃないかな。

料理は特筆するべきレベルではないけれど、まぁ及第点かな。残念なのは、頼むもの頼むものぼ過半数が「今日は無いんですぅ～」という事で、かなり酷かった。まぁ月曜だしあまり入らないんだろうと読んだのかもしれないけれど悲しすぎる。

次回行く時は週末狙いをした方が良いのかもしれない。

▲お腹も空いて、向かった店は「沖縄料理　うみかぜ 」。通された座敷の壁には直接描いた巨大な松本零士直筆のメーテル画が。

こっちも味は普通かなぁ。沖縄料理に食べ慣れていない事もあるのかもしれないけれど、感動する料理は無かったな。ただ、ゴーヤはシャキシャキと苦味もあって良かった・・・・と記憶している。(-。－；)

▲その後、三軒目があって、まぁ色々と笑って危険を感じ一人パッと帰るも、既にam2:30になってしまった！！o(；△；)o

いやぁそれにしても、全然頭はスッキリしているし、お酒が良かったのかな？

ｆｒｅｅpは普及するか？

▲skype、y!メッセ、msnメッセ等、ipフォンが台頭してきている中、freepという新たなサービス が立ち上がった。

世界中無料通話という点はskypeのコンセプトと同じだけれども、携帯感覚という点を押している。だから画面を起動させると携帯電話が画面に現れる。電話をかける時も、マウスで電話番号をクリック。見た目は結構好きだけれど、どの程度普及するだろう・・・。

▲マイナス面は、skypeがP2Pに対しサーバー型である為にセキュリティ面で優れているんだけれど、ソフトをダウンロードして、画面上でIDを設定してすぐ使えるという簡易さがなく、配布されたIDカードを受け取らなければ利用できないというのが面倒。

skypeの認知度がどの程度なのか分からない。ただ、以外と知らないという人、または知っているけれど利用した事が無いという方は多いのかもしれない。

そうした現状では、いかに早く普及させるかが勝負の別れどころだけれど、カード会社やwebサービスを充実させている会社にはいい販促物＋通信事業者へのとっかかりになるのかもしれない。

▲夜は家族で、市川駅から徒歩5分程度の”川松”。後輩から教えてもらったお店で、1年程前に一度行ったお店。家庭の雰囲気がある良い店で、料理も煮付けやコロッケといった家庭料理から魚介類等も充実しているので味もメニューも満足できるお店。

家族で行くとき等、結構使えるお店。

▲帰り道にある市川では一番旨いケーキ屋さん”モンペリエ”で、大河ドラマ「功名が辻」を見ながら食べようとモンブランを購入。甘すぎる事なく、非常に上品な味が良い。

▲「功名が辻」は久しぶりに面白い。毎週日曜の夜がひそかな楽しみになっているんだけれど、来週はいよいよか・・・。

若者よ

▲出社した後、別件打ち合わせ＆作業＠四ツ谷へ移動！

昼時に到着したのでお蕎麦でも食べようと”しんみち通り”を入ったんだけれど、目的としていた店がやっていなくて、新宿通りにあるお蕎麦屋さんで済ます。

作業も楽しく、ちょっとした打ち合わせも楽しい。

出た案件は技術面では良いんだけれども、それをそのまま各社に提案してもつまらない。やはり、提案書は汎用物をそのまま使っていても本気度が伝わらないし、そもそも提案書にならない。どうビジネスモデルとして形にしてあげるかをきちんと落としこないといかんねぇ。

▲大手企業のマーケティング部門で働く知人の携帯に相談しようと連絡したら、留守番電話に。折り返しかかってきた電話の相手は女性。それものっけから「どーもー！」とオイラを知っている様な明るさ。

「ンッ？奥様？同僚？」と思いつつも暫くかみ合わない話が何故か続く。最終的に間違い電話という事だったんだけれど、こういう事ってあるんだなぁ。

▲結構時間がかかったので、ジムには行かず友人と待ち合わせして、「大人の週末 」に掲載されていたとある店へ行く事に。

ビューホテル脇にあるバー、「バーリー」のマスターお勧めの店で、大人の週末のライターも連れていった所、大絶賛！結果、オムレツの大写真なんかも掲載され、記事にも「かなり分かりずらく、面倒だけれど、至福の時間を堪能できる」とあり、そりゃもう期待しまくり！

『メンチカツがかなりお勧めらしい・・・・。』

ドーンッ！(￣□￣；)

『オムレツも良いらしい・・・・。』

ドーンッ！(￣□￣；)

『烏龍ハイ』

ドーンッ！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

お店の方は明るくて良い方ですが、店の名前は伏せさせて頂きます。

▲友人宅へ流れ、大好きなルバイヤート（175本限定）で、ようやく至福の時間を。

▲途中、勉強が終わった子供達の家庭教師の若者（大学2年生！）も、「まぁまぁご一緒に」と合流。なかなか良い若者で、自分からきちんと発言する点、問題意識を持っている点、同じ市川市民である点(*ﾟｰﾟ)ゞが良い。

帰りも一緒になり、今後の修行のためにも必要だと思い(*´σｰ｀)、地元民から愛されてウン十年の「狂った馬」へ。

若者「恥ずかしくて歌えませんよ！」(*v.v)｡

オイラ「いいから歌ってみれば？」

若者「えー！！！！だって、こんな事した事ないし・・・・・・」「”こなーぁぁぁゆうくぃーーーー！”」≧(´▽｀)≦

Σ＼(￣ｰ￣;)

民間主導で良いケースと難しいケース

▲今年の2月にソフトバンクと業務提携を結んだオーマイニュース 。市民参加型ニュースとして韓国では政治的影響力をも持ち、大統領選を大きく左右した。

さて、ライブドアニュースが結構面白くて 読む機会が増えていて、PJニュースというOMN同様のものが良い。

ところで、記者クラブ なるものの存在。

政治、企業の圧力がかかっている記者クラブではスポーツ誌等の大衆紙は入会する事も許されず、諸外国の記者の入会を拒否し続けているとの弊害的な面が問題になっている。

我々の情報は多少なり歪められていると思わざるを得ない中で、こうした市民参加型ニュースの価値は高い。今後大手ポータルサイトの参入も増えてくるだろうな。（確か、サイバーエージェントもそうだったような）

▲園のエアコン掃除は毎年専門業者さんにお願いをしている。話題は駐車違反取締り業の民間委託による弊害。

「そんな事されたら、もー・・・・なぐちゃいますよ！＼(*｀∧´)／」

極論かもしれないけれど、確かにそういう気持ちになるだろう。

毒「てめぇら！政府の犬になりやがって！そんな仕事で儲けて気持ち良いのかよっ！」

政府、警察からの根拠に反対票を投じる事は難しいが、現実問題として、商店街等を中心に配達する中小の小売店としてはかなりの弊害。駐車料金請求してくださいといつもの業者さんには話しをしたけれど、かなり本格導入時には混乱が生じるだろう。

ところで、”駐車違反取り締まりされない業”という話は聞かないけれど、あっても良さそうだよなぁ。

▲夜は、”わくい亭”。

・アワビとほたてのバター焼
・里芋の田舎煮
・砂肝のにんにく炒め
・馬刺し
・生ハムサラダ

メンチカツはどうするか・・・と思った瞬間に売り切れ～。無いと思うと悔しくなるが、そんな辛い気持ちを最後の最後に癒してくれたのは”あずきのデザート”。何でもないシンプルなものなんだけれど・・・・

すっげー！好み！ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

壁じゃないでしょ、扉でしょ！

▲お店の進級テストに見事合格

職業病とも言える腰痛という爆弾を抱え、周囲のスタッフからはテスト自体もやめた方がいいのでは？という声もあったらしいが、それを乗り越えての合格。

壁じゃない、扉だ！

どこかで聞いた事があるが、そんな言葉を思い出し元気をもらった。

▲と、、、元気をもらった途端にかなりお腹が空いてきて、頭に浮んだのが。。。。

肉

って事で、経理部の後輩（＾＾）と焼肉。数ヶ月ぶりの焼肉なもんでかなり美味く感じるんだけれど、おかしな柄のシートと壁紙がせっかくの味を下げてしまっている。

よっぽど美味しいなら別としても、お店の雰囲気つくりは大切だ。インテリアはもちろんの事、例えばお肉が美味しく見える蛍光灯を使っているスーパーや、やせてみえる鏡を使っている婦人服売り場があるのは常識になりつつある。

そこまでしなさいとは思わないけれども、単価を含め売上に影響を与えているんだろうし、つい、もったいないなぁと思ってしまう。

店名？

▲話の中で六本木界隈で良いお店はという話になり西麻布の話をしたら是非行ってみたいという事で、せっかくなら今から行きますか！と！！

焼肉も入っていたので、あまり食べられなかったけれども、相変わらず味が深い。どの料理もそうだけれど、一口入れてから、いくつかの味に変化していくのが楽しい。

実は味よりも優子さんとの話の方が楽しかったりするんだけど・・・。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

欲しい武器

▲3年ぶりになるか・・・結婚を機に大阪の貝塚というかなり離れた場所へと引っ込んでしまった友達と話しをした。出会った頃は、夜な夜な遊び歩いていたタイプの人間が夜も10時になると真っ暗になってしまうという地で果たしてやっていけるのかと思った。

しかし

そんな心配を全く感じさせる事なく、「全くジャスコと家の往復だよー」と持ち味の明るさで元気にやっている様子。数分話しただけだけれど、何だか元気をもらった感じがする。

周囲を明るく楽しくさせるのは一つの武器だ。持ち続けていきいたものです。

▲ハム屋の矢野さんから 何故かコメントが付いた！かなり驚き！ヽ(*'0'*)ﾂ

ハム屋

▲以前、友達の家で頂いて「ウホッ、これは旨い！」と思ったハム屋のハムを早速注文 してみた。\5,250のベーコン、荒挽ウインナー、ロースハムのセット。箱にはほのかにハムの香が付いていて、空ける前からちょっと楽しくなる感じ。

横道にそれるけれど、商品が入っている『箱』が結構好き。

amazon、イトイ新聞の手帳、i-pod、どれも空ける前からワクワクしてくる素敵なものだった。特にイトイ新聞のそれが最近では一番感激したな。

さて、ハム屋。

早速、ロースハムを厚めに切って口に入れてみた。

画像だと分かりにくいんだけれども、肉汁がジワリとのっていて肉質がとても良さそうなのだ。

そして一口・・・

(°∀°)b

肉のうまみがギッシリと詰まった質感、そして上質な油のうまみが口に広がる。そして、最後にお約束の香が○。シャルドネ白とも相性が良さそうで、次回は同封されていたメニューを見て、サイトには無い商品も注文してみよう。

▲スラムダンクを一気に読んだ。いやぁ、泣ける。非常に気持ち良い作品だ。手元に置いておきたいなぁ。。。

まずはSWITCHをゲットする事にしよう・・・。

↑数ある名場面の一つ

ご指導してくれる先輩方

▲ご近所さんやらと目茶目茶久しぶりの”松葉”で軽く。

常連組から、いろいろとご指導を・・・。σ(^_^;)

人生の大先輩。「大の事を思うから言ってんだぞ！」ってな熱い言葉がありがたいm(_ _ )m。先輩方に囲まれて、恐縮。

▲帰宅して読書。うーむ、読書って読んでいるのは、スラムダンクだったりする。

▲前の仕事で一緒だった後輩がブログスタート 。楽しませてくださいまし！( ´艸｀)

自問自答を繰り返している事

▲先日、行ったもつ鍋屋さんで隣に座った20代半ばカップルの会話。勢いよく話す男性に対し女性が放った一言。

「最近、決断した事ある？」

グッ・・・と一瞬沈黙する彼だったけれど、正直隣で聞いている僕自身にもズシンと響いた言葉だ。

当然ながら、決断の重みは人それぞれ異なるだろう。自分の中では○億の決済をしたという人から数十万の決済をしたといった金額の問題では無いと思っている。しかしだ、その他で果たして、僕はこれだ！と思い切って人に言い切れる事はあるだろうか？

なかなか回答できるもんじゃないけれど、その言葉を聞いて以来、僕の頭の片隅にある言葉だ。

▲同じ様な投げかけがもう一つある。

昨年の夏だったが、ソフトバンクインベストメントの北浦氏のインタビューで社員への面接だったかなんかの際に聞く一言（だったと思う）だ。

「あなたの仕事の理念は何か？」

理念？とドキッとした事を今でも覚えているが、仕事に対するビジョン。これはとても大切なことだと思うし、意識しておかなければいけない事だ。

▲後輩がスラムダンクを持ってきてくれた。TKS。パラパラと読み始めたけれど、良い内容だな。