Build Sclapの若き社長や後輩の面々@六本木 響。お台場の方はなかなか雰囲気も良いと聞いていたお店だけれども、こちらの雰囲気は通されたところがそうだったからなのか、雰囲気は大衆居酒屋に毛が生えた様な雰囲気。
味もなかなかなので、もっと普通の居酒屋風にしたら、味もそこそこと人気も出るんだろうな。
今仕掛けているというプロモの話。温めているアイデアなど、楽しい話。暫くこうした世界から離れている事もあって、新鮮で刺激的だったなぁ。
もっともっと引き出し作らねばいかんなぁと思う。
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