上海蟹

▲今シーズン2度目となる上海蟹@上海朝市。上質な玉子の黄身の様で美味。これを食べながらビールなんぞ邪道。

20年ものをはじめヴィンテージの紹興酒を頂きながら至極の時間。

陳さんからは上澄み紹興酒まで頂き、久しぶりに酔いましたわ。

うぉー美味そう（＾＾）。写真も湯気がうつっていた方が香りまで漂ってくるようで良いですね。

 

蟹だけに、かなり真剣に食し、一同疲れ気味で時折顔を見合わせては苦笑。会食で蟹はどうなんよーと思っていたんだけれども、結構楽しいですな。

▲ランチの評価は分かれる様ですが、夜は何を食べても美味しいものが提供される店。最近はかなり混んできた様で、事前予約要です。