牡蠣

牡蠣食べるよ〜とキッチン4からお呼ばれ。

宮城県塩釜から届いた生牡蠣を生と蒸しで頂く、頂く、頂く。

そして、究極は蒸し牡蠣で出たエキスで作った牡蠣とチーズのリゾット。なんていうか、もう僕なんぞに表現できるようなレベルじゃない逸品。

とにかく美味い美味いな時間でしたわ。